Resep「Online sports betting sites」 Sop Konro Khas Makassar, Cocok untuk Santapan Idul Adha

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Jaringan perjudian malaysia

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Sajian sop konro khas Makaasar bisa jadi alternatif olahan daging kurban.

Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau.

Buku "Koleksi 120 Resep Masakan Sapi" (2016) oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di toko buku online Gramedia.com.

2. Tumis bumbu halus dengan 3 sendok makan minyak sampai matang dan berubah warna.

Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha

Baca juga: 5 Kesalahan Masak Iga Bakar, Bikin Daging Jadi Alot

Baca juga: 3 Cara Membuat Daging Iga Sapi Empuk, Bakar Dulu Sebelum Dimasak

Kemudian masukkan keluak, aduk sebentar. Lalu tuangkan bumbu ke panci daging. Masak hingga semua bumbu meresap dan iga sapi matang sempurna.

Bahan sop konro:

1. Langkah pertama dalam memasak sop konro adalah rebus iga dengan 2 liter air, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga daging lunak.

Baca juga: Cara Bersihkan Daging Sapi yang Benar, Jangan Salah Langkah

KOMPAS.com - Salah satu makanan khas Makassar, sop konro bisa dijadikan sajian untuk merayakan Idul Adha.

Bumbu halus:

4. Hidangkan panas-panas dan tambahkan bawang goreng, emping goreng, sambal rawit, dan jeruk nipis.

Dalam buku "Koleksi 120 Resep Masakan Sapi" (2016) oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep sop konro.

Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai konro bakar.